Archive for Category: Makanan Sehat

Showing 111–120 of 204 results

Makan Mi Instan dengan Nasi? Hati-hati 3 Risiko Masalah Kesehatan
2018-11-15 18:01:27 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Makan mi instan dengan nasi bukan hal baru tentunya untuk Sobat semua. Selain nikmat dan mengenyangkan, pas banget untuk kantong anak-anak kosan saat akhir bulan. Kedua jenis karbohidrat ini sering jadi favorit, sampai-sampai tidak rela untuk makan salah satunya saja. Tapi, apakah pola makan seperti ini baik untuk kesehatan?

Tidak diragukan lagi jawabannya adalah sangat tidak baik untuk kesehatan! Pernah dengar istilah carb meet carb? Nah, makan mi instan dengan nasi adalah salah satu contoh terbaiknya. Mi instan mengandung kadar karbohidrat tinggi, begitu pula dengan nasi yang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang besar. Bila dihitung kalorinya, sekali mengonsumsi mi instan dengan nasi sudah memberikan kalori lebih dari 700 kkal per porsinya. Belum ditambah kalori dari camilan dan minuman yang dikonsumsi setelahnya. Padahal kebutuhan kalori harian rata-rata tubuh kita kurang dari 2000 kkal. Artinya, sekali makan saja sudah memberikan kalori yang sangat besar, bagaimana bila dikonsumsi rutin 3 kali sehari? Ingat, segala sesuatu yang berlebihan tidak baik. Berikut beberapa risiko dan dampak yang bisa terjadi:
1. KEGEMUKAN/OBESITAS
Salah satu dampak dari kombinasi maut double karbohidrat ini adalah kegemukan atau obesitas. Kalori yang berlebihan ini akan disimpan dalam bentuk lemak di dalam tubuh kita.Ditambah lagi, mi instan tidak mudah untuk dicerna dan beberapa bukti menunjukkan butuh waktu 3 hari untuk dapat mencerna satu bungkusmi instan dengan sempurna. Itu sebabnya, banyaknya kalori dari karbohidrat yang masuk ini tidak sesuai dengan yang keluar. Tertumpuklah semua kalori ini menjadi lemak di seluruh tubuh kita dan lingkar perut semakin lama semakin membesar. Selain itu, asupan yang tinggi karbohidrat akan membuat rasa lapar lebih cepat pada jam makan berikutnya. Obesitas pada akhirnya menjadi faktor risiko untuk penyakit metabolik lainnya seperti diabetes melitus, hipertensi, penyakit jantung koroner, dan lain-lain.
1. DIABETES
Mengapa bisa diabetes padahal saat makanmi instan dengan nasi toh tidak terasamanis?Eits, Jangan salah!mi instan dan nasi adalah karbohidrat, sama seperti gula yang juga termasuk karbohidrat. Oleh karena itu,mi instan dan nasi juga mampu meningkatkan gula darah. Asupan karbohidrat yang tinggi terus-menerus akan membuat sel-sel tubuh kita menjadi kurang peka dengan hormon insulin yang berguna untuk mengantarkan gula darah ke dalam sel dan merusak fungsi pankreas. Akhirnya, gula darah pun menjadi tinggi di dalam darah dan terjadilah diabetes melitus.

Diabetes melitus pun akhirnya menjadi risiko untuk terjadinya berbagai penyakit lain kemudian hari seperti jantung koroner, kerusakan ginjal, gangguan pembuluh darah, gangguan pada mata, dan sebagainya.
1. DARAH TINGGI
Hipertensi terkait dengan asupan garam atau natrium. Coba Sobat cek kandungan natrium dalam satu bungkusmi instan, kira-kira setiap mi instan mengandung lebih dari 1000 miligram atau 1 gram natrium loh, sedangkan asupan sehari yang dianjurkan tidak melebihi 3 gram untuk menghindari hipertensi. Belum lagi ditambah dari beberapa jenis makanan lain yang ikut bersama dimakan bersama mi instan. Asupan tinggi natrium terus- menerus dan berlebihan akan menyebabkan hipertensi kelak dan hipertensi menjadi faktor risiko untuk penyakit mematikan lainnya seperti serangan jantung koroner dan stroke.

Jadi, bagaimana Sobat? Masih mau makan mi instan dengan nasi? Begitu banyak risiko yang tidak baik untuk kesehatan, sehingga pilih salah satu saja agar tidak berlebihan mengonsumsi karbohidrat. Selain itu, bagi Anda pecinta mi, kini sudah banyak loh varian mi cepat saji yang lebih sehat. Sobat bisa mendapatkannya dengan mengakses www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat. Info lanjut bisa menghubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS/WhatsApp: 0811-18-16-800 sekarang juga. Salam sehat.

DAFTAR PUSTAKA
1. Kebiasaan buruk orang indonesia: makan mi instant dengan nasi! Diupdate 1 November 2015. Diakses 17 Oktober 2018. Available at: prosehat.com/artikel/artikelkesehatan/kebiasaan-buruk-orang-indonesia-makan-mi-instant-dengan-nasi
2. Benarkah makan mi instan dicampur nasi berbahaya? Diupdate 12 September 2017. Diakses 17 Oktober 2018. Available at: lifestyle.kompas.com/read/2017/09/12/135742820/benarkah-makan-mi-instan-dicampur-nasi-berbahaya
3. Never again eating rice together with instant noodles, the consequences can be very dangerous! Diupdate Februari 2018. Diakses 17 Oktober 2018. Available at: steemit.com/health/@ericlongways/never-again-eating-rice-together-with-instant-noodles-the-consequences-can-be-very-dangerous
4. Chandler-Laney PC, Morrison SA, Goree LLT, et al. Return of hunger following a relatively high carbohydrate breakfast is associated with earlier recorded glucose peak and nadir. Appetite. 2014;80:236-241.
5. Huh IS, Kim H, Jo HK, et al. Instant noodle consumption is associated with cardio metabolic risk factors among college students in Seoul. Nutrition Research and Practice. 2017;11(3):232-239.
Read More
Konsumsi Satu Jenis Makanan Ini Setiap Hari untuk Diet, Amankah?
2018-11-14 18:12:03 0 by Zueldi Diet, Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Bagi Sahabat yang ingin menurunkan berat badan, pasti sering mencari tahu jenis diet yang cocok untuk program tersebut. Beberapa jenis diet sedang ngetrend saat ini seperti diet keto, OCD, diet mayo, diet golongan darah, dsb. Semua diet tersebut rata-rata memangkas kalori yang dibutuhkan tiap hari. Kemudian, ada juga jenis diet yang mengonsumsi terus satu jenis makanan ini setiap hari, yaitu diet anggur, diet kol, dan diet telur. Yuk, kita kenal lebih jauh mengenai diet-diet ini.

Baca Juga: Diet Yoyo dan Efek yang Mengancam

Diet Anggur

Diet anggur merupakan diet tinggi protein yang mengharuskan adanya konsumsi anggur atau jus anggur dalam setiap jam makan. Diet ini dilakukan selama 12 hari dan menjanjikan penurunan berat badan yang cepat sekitar 5-6 kg dalam 12 hari. Contoh dari menu makanan diet ini:
- Sarapan : 2 buah telur rebus + 2 irisan daging + ½ porsi anggur atau 200 ml jus anggur
- Makan siang : salad sayur + ikan/daging/ayam + ½ porsi anggur atau 200 ml jus anggur
- Makan malam: ikan/daging/ayam + salad atau sayuran hijau + kopi/teh + ½ porsi anggur atau 200 ml jus anggur
- Cemilan sebelum tidur: 200 ml susu skim
Baca Juga: 10 Menu Diet Sehat yang Dapat Menurunkan Berat Badan

Diet Kol

Diet kol merupakan diet dengan mengonsumsi sup kubis/kol setiap hari. Diet ini menjanjikan penurunan berat badan sekitar 4-5 kg selama 7 hari. Pada diet ini, selain sup kubis, dapat dipadukan dengan satu hingga 2 jenis makanan rendah kalori. Kemudian, konsumsi air putih sangat dianjurkan dan konsumsi minuman lain tidak diperbolehkan. Bagaimana menu diet ini selama 7 hari?Yuk, kita cek.
- Hari I : konsumsi sup kubis dan buah tanpa batas, tidak boleh konsumsi pisang.
- Hari II : konsumsi hanya sup kubis dan sayuran. Hindari kacang-kacangan dan jagung. Kamu boleh konsumsi satu buah kentang rebus.
- Hari III : konsumsi sayur dan buah sebanyak mungkin ditambah dengan sup kubis. Tidak boleh konsumsi kentang dan pisang.
- Hari IV : konsumsi pisang, susu skim dan sup kubis tanpa batas.
- Hari V : konsumsi sup kubis tanpa batas + 280- 567 gr daging sapi/ayam/ikan + lebih dari 6 tomat segar.
- Hari VI : konsumsi sup kubis, daging, dan sayuran hijau
- Hari VII : konsumsi sup kubis tanpa batas, nasi merah, sayuran dan jus tanpa gula terbatas.
Diet telur

Diet telur merupakan diet tinggi protein yang mengutamakan telur rebus sebagai menu utamanya. Diet telur ini ada beberapa jenis. Ada diet telur disertai dengan konsumsi jenis protein lain dan beberapa sayur/buah, ada yang disertai dengan konsumsi anggur dan yang paling ekstrim adalah diet telur yang hanya konsumsi telur rebus dan air putih saja. Contoh dari menu makanan diet ini adalah
- Sarapan : 2 buah telur rebus + 1 buah anggur atau 2 omelet telur dengan sayur bayam dan jamur.
- Makan siang : dada ayam dan brokoli
- Makan malam: ikan dan sayuran hijau
Baca Juga: Yuk, Hitung Kalori Makanan Sahabat Sehat dengan Tepat

Nah, itulah beberapa jenis diet yang melibatkan satu jenis makanan saja. Apakah diet ini sehat?Program diet untuk penurunan berat badan yang sehat melibatkan semua komponen makanan seperti karbohidrat, protein, lemak dan serat. Hal ini agar semua zat makronutrien dan mikronutrien yang penting dapat terpenuhi. Apabila kita menghilangkan satu jenis komponen makanan, akan berpengaruh terhadap tubuh kita. Kita akan sering merasa pusing, sulit untuk berkonsentrasi dan dapat mempengaruhi hormon kita. Jadi, ingin pilih diet yang lengkap atau tidak?

Apabila Sahabat masih memerlukan informasi lebih lanjut mengenai diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik /wa.

Referensi:
1. Butler N. 2016. The Grapefruit diet. [Internet]. Available at: healthline.com/health/grapefruit-diet#1 (07.11.18)
2. Jones T. 2016. The cabbage soup diet. [internet]. Available at: healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet (7.11.18)
3. Butler N. 2017. [Internet]. Available at: healthline.com/health/egg-diet (7.11.18)
Read More
7 Cara Mengatasi Asam Lambung
2018-11-12 18:00:47 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat, Penyakit
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Sobat pernah merasakan masalah asam lambung? Duh, pasti cukup menyiksa ya! Keluhan akibat dari kelebihan asam lambung atau yang disebut sebagai dyspepsia ini dapat berupa rasa nyeri panas dan pedih di ulu hati, mual dan terkadang sampai muntah, perut terasa kembung, cepat merasa kenyang, dan sering bersendawa. Hal ini tentu mengganggu aktivitas Sobat sehari-hari. Kelebihan asam lambung dapat menyebabkan peradangan pada permukaan lambung sehingga disebut sebagai penyakit gastritis atau yang lebih dikenal sebagai penyakit asam lambung (maag).

Baca Juga: Punya Penyakit Asam Lambung? Hindari 8 Makanan Ini

Gastritis merupakan salah satu gangguan pencernaan yang paling sering dijumpai pada masyarakat. Gastritis umumnya menyerang wanita pada usia sekitar 20-30 tahun. Gastritis juga sering menyerang lanjut usia, dikarenakan lapisan pelindung lambung pada lansia menipis seiring dengan bertambahnya usia serta penggunaan obat nyeri yang berlebihan.

Penyakit asam lambung sering dianggap penyakit yang biasa saja dan tidak memerlukan penanganan lebih lanjut. Padahal, penyakit asam lambung yang dibiarkan secara terus-menerus dapat menyebabkan penyakit tersebut menjadi kronik serta berujung pada terjadinya luka (tukak) dan perdarahan pada lambung, serta komplikasi lain seperti pecahnya lapisan lambung (perforasi lambung). Berikut ini kami uraikan7 cara mengatasi asam lambung:
1. Memperbaiki pola makan dengan cara makan porsi kecil
Sobat pasti sering mendengar ungkapan “Aduh, maag saya kambuh karena tadi telat makan.” Ya, pada penderita penyakit asam lambung, disarankan untuk memiliki pola makan yang teratur dan disarankan makan lebih sering (misalnya lima kali sehari) dengan porsinya sedikit-sedikit. Hal ini bertujuan agar lambung selalu terisi makanan sehingga menetralisir asam lambung yang ada.Porsi makan yang kecil setiap kali makan akan mengurangi rasa begah (penuh) sesudah makan. Jadi, jangan sampai menunggu terlalu lapar dan juga jangan makan dalam porsi yang berlebihan saat satu kali makan.
1. Berhati-hati dengan obat pengurang rasa nyeri yang digunakan.
Seperti yang kita ketahui Sobat, semakin bertambahnya usia, sering terjadi kelainan pada sendi (nyeri sendi/pegal linu/rematik). Biasanya, untuk mengatasi pegal linu, pasien akan mengonsumsi obat-obat rematik/penghilang rasa sakit yang dijual bebas. Pada obat-obat tersebut, umumnya mengandung obat golongan antiinflamasi nonsteroid (OAINS). OAINS yang dikonsumsi dalam jangka waktu lama dan sering,dapat mengakibatkan terjadinya luka bahkan sampai perdarahan lambung. Banyak pasien yang datang ke rumah sakit dalam keadaan sudah buang air besar berdarah berwarna hitam. Berhati-hatilah dalam mengonsumsi obat-obat pegal linu yang dijual bebas di pasaran. Disarankan agar menghindari penggunaan obat anti nyeri secara berlebihan atau sebaiknya menemui dokter untuk anjuran pilihan dan penggunaan obat anti nyeri.
1. Menghindari atau mengurangi konsumsi makanan dan minuman seperti teh, kopi, alkohol, makanan pedas dan asam, gorengan serta makanan berlemak.
Teh dan kopi mengandung senyawa kafein yang dapat merangsang peningkatan produksi asam lambung, hal ini dapat mencetuskan nyeri ulu hati pada pasien yang sensitif dengan kafein. Makanan pedas, asam, dan alkohol berlebihan juga dapat meningkatkan produksi asam lambung dan mengiritasi permukaan lambung sehingga menyebabkan luka. Kandungan lemak yang tinggi pada gorengan sering menimbulkan rasa penuh dan tidak nyaman pada lambung.

Baca Juga: Minuman Selain Kopi yang Membantu Meningkatkan Konsentrasi
1. Berhenti merokok.
Rokok dapat menghalangi proses penyembuhan luka yang sudah terjadi pada lambung. Hal ini tidak berarti apabila luka di lambung sudah sembuh, dapat merokok kembali. Seperti yang diketahui bahwa rokok merupakan hal yang harus dihindari karena banyak menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan tubuh, tidak hanya lambung, tetapi dapat juga paru-paru, tenggorokan, mulut dan bagian-bagian tubuh lainnya.
1. Tidak langsung tidur/berbaring setelah makan kenyang.
Saat perut penuh terisi makanan, sebaiknya Sobat jangan langsung berbaring atau tiduran. Hal ini mengakibatkan isi makanan dan juga asam lambung dapat naik ke kerongkongan, sehingga dapat menyebabkan rasa mual dan rasa terbakar pada dada. Sobat sebaiknya tetap duduk atau berjalan santai setelah makan, selama kurang lebih 1-2 jam.
1. Mengurangi stres yang berlebih.
Stres dapat memicu produksi asam lambung. Tentu setiap orang pasti mengalami stres. Satu hal yang harus selalu diingat adalah hanya diri kita sendirilah yang paling memahami tubuh kita. Setiap orang memiliki mekanisme pertahanan terhadap stres yang berbeda-beda, ada yang mengatasi stres dengan cara banyak makan, berolahraga, berekreasi, memancing dan sebagainya. Saat Anda merasakan stres dalam hidup anda, cobalah berbagi hal tersebut dengan orang-orang terdekat. Akan terasa lebih ringan apabila Sobat berbagi cerita dan bisa mendapatkan solusi dari orang-orang terdekat yang mungkin saja dapat membantu masalah Anda. Cobalah membuat daftar mengenai hal-hal yang disukai dan lakukanlah hal tersebut setiap kali merasakan jenuh atau stres terhadap kerjaan atau aktivitas Sobat sehari-hari.
1. Memeriksakan diri ke dokter untuk mencari penyebab dan terapi lebih lanjut.
Penyakit asam lambung yang dirasakan terus-menerus (lebih dari seminggu), sudah diberikan obat antasida tapi tidak kunjung sembuh menjadi indikasi bahwa Sobat harus segera memeriksakan diri ke dokter. Apalagi jika ada tanda bahaya (alarm symptom) seperti nyeri ulu hati yang muncul pada saat usia lebih dari 50 tahun, penurunan berat badan, anemia (kurang sel darah merah), buang air besar berdarah (melena), atau muntah darah. Gejala-gejala tersebut sering kali menunjukkan adanya hal serius yang ada di dalam lambung sebagai penyebab sakit mag, seperti tukak lambung atau kanker lambung. Dokter dapat melakukan pemeriksaan fisik serta pemeriksaan lanjutan seperti endoskopi untuk memastikan penyebab. Dokter juga dapat meresepkan obat-obatan yang bekerja untuk menekan produksi dan menetralisir asam lambung maupun antibiotik untuk membunuh kuman penyebab produksi asam lambung berlebihan.

Baca Juga: Diet Lambung Bagi Penderita Maag

Itulah 7 cara mengatasi asam lambung. Sobat sekalian dapat mengikuti 7 hal ini untuk mengatasi penyakit asam lambung yang terus-menerus mengganggu aktivitas Sobat sehari-hari. Jika Anda memerlukan suplemen, produk-produk kesehatan, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik /wa

Daftar Pustaka
1. Hirlan. Gastritis. In: Setiati S, Alwi I, Sudoyo AW, Kolopaking MS, Setiyohadi B, Syam AF, editor. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi VI. Interna Publishing. 2016:1768-71.
2. Nishizawa T, Masaoka T, Suzuki H. Functional Dyspepsia: Pathogenesis, Diagnosis and Treatment. Journal of General and Family Medicine. 2016;17(3):204-10.
3. Rani AA, Fauzi A. Infeksi Helicobacter pylori dan Penyakit Gastroduodenal. In: Setiati S, Alwi I, Sudoyo AW, Kolopaking MS, Setiyohadi B, Syam AF, editor. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi VI. Interna Publishing. 2016:1772-3.
4. Tarigan P. Tukak Gaster. In: Setiati S, Alwi I, Sudoyo AW, Kolopaking MS, Setiyohadi B, Syam AF editor. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi VI. Interna Publishing. 2016:1781-91.
5. Simadibrata M, Makmun D, Abdullah M, Syam AF, Fauzi, A, Renaldi K,et al. Konsensus Nasional Penatalaksanaan Dispepsia dan Infeksi Helicobacter pylori. Perkumpulan Gastroenterologi Indonesia. 2014.
6. Sipponen P, Maaroos HI. Chronic Gastritis. Scand J Gastroenterol. 2015; 50(6): 657–67.
Read More
Benarkah Teh Hijau Bantu Turunkan Kolesterol?
2018-11-12 16:40:26 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Apa benar teh hijau dapat membantu menurunkan kolesterol? Sobat mungkin sudah sering mengonsumsi teh hijau dalam bentuk ragam makanan, tapi apakah benar teh hijau dapat menurunkan kolesterol dan membantu Sobat mengurangi risiko penyakit jantung? Mari kita bahas bersama-sama!

Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Menurut American Heart Association, total kadar kolesterol sebaiknya lebih rendah dari 200 mg/dL, dan kadar kolesterol jahat (LDL) tidak boleh melebihi 100 mg/dL.

Obat – obatan jenis statin dapat membantu untuk menurunkan kolesterol, tapi Sobat juga bisa mencoba cara alami seperti pola makan yang sehat, berolahraga, menurunkan berat badan, dan suplemen alami seperti teh hijau.

Seperti teh lainnya, teh hijau berasal dari tanaman camellia sinensis, tapi daun tehnya tidak difermentasi dan memiliki kandungan antioksidan tinggi, yang dikenal sebagai polifenol. Antioksidan diketahui berfungsi melawan radikal bebas yang merusak sel dan jaringan.

Fast Food Tinggi Kolesterol

Teh hijau membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kolesterol baik berguna untuk “membersihkan” kolesterol jahat dari pembuluh darah, sehingga dapat mencegah artherosklerosis, yaitu penyumbatan dari pembuluh darah yang bila terjadi akan berakibat ke serangan jantung atau stroke.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, seperti studi yang dilakukan oleh tim peneliti Universitas Newcastle, Inggris yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara berkala dapat melindungi otak serta memperlambat pertumbuhan sel kanker. Diketahui zat polifenol dalam teh hijau berperan melawan radikal bebas seperti hydrogen peroxide dan amyloid beta yang berperan dalam progesivitas Alzheimer. Menurut beberapa peneliti, kadar kolesterol dapat menurun akibat bahan kimia yang dikenal sebagai katekin, yang berfungsi mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus.

Banyak orang membandingkan teh hijau dan teh hitam (teh hijau yang telah dioksidasi melalui fermentasi). Berdasarkan penelitian, teh hijau mengandung 30 hingga 40% polifenol sedangkan teh hitam mengandung 3 hingga 10%, sehingga teh hijau lebih terbukti efektif dalam melawan antioksidan. Dan penelitian lainnya menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi teh hijau memiliki risiko 28% lebih rendah terkena artherosklerosis dibandingkan teh hitam.

Universitas Maryland Medical Center merekomendasikan 2 hingga 3 cangkir teh hijau per hari. Jumlah ini mengandung sekitar 240 hingga 320 mg polifenol. Jika Sobat mengonsumsi suplemen teh hijau dalam bentuk pil atau ekstrak lainnya, disarankan untuk tetap mengonsumsi teh hijau sesuai saran tersebut.

Teh hijau umumnya ditoleransi dengan baik oleh tubuh. Namun Sobat perlu berhati–hati mengonsumsi teh hijau berlebihan jika memiliki masalah jantung, gangguan ginjal, dan riwayat luka pada lambung. Menurut Universitas Maryland Medical Center, mengonsumsi teh hijau dosis tinggi dalam jangka panjang dapat menyebabkan gejala seperti pusing, jantung berdebar, insomnia dan lekas marah. Teh hijau juga dapat berinteraksi dengan obat–obatan sehingga Anda perlu berkonsultasi dengan dokter jika sedang mengonsumsi obat apapun.

Teh hijau mengandung kafein yang mungkin perlu dihindari oleh beberapa orang. Teh hijau juga merupakan sumber oksalat yang dapat menyebabkan batu ginjal. Sehingga mengonsumsi teh hijau lebih dari 5 cangkir per hari (atau mengonsumsi kapsul teh hijau dengan dosis setara), justru memiliki lebih banyak risiko dibandingkan keuntungannya.

Bagi orang yang memiliki kadar koleterol tinggi, teh hijau dapat menjadi suplemen tambahan, namun BUKAN sebagai pengganti obat–obatan.

Teh hijau memang dapat membantu menurunkan koleterol Sobat, tapiuntuk menjaga kolesterol tetap terkendali, para ahli juga merekomendasikan untuk menambahasupan buah-buahan,sayur–sayuran berserat tinggi, membatasi lemak jenuh, serta menggantinya dengan lemak baik yang bisa didapat dari minyak ikan dan nabati.

Jangan lupa selalu kontrol kadar kolesterol sesuai dengan petunjuk dokter. Pola hidup yang sehat seperti berolahraga teratur, mengurangi konsumsi alkohol dan rokok juga sangat berpengaruh pada kadar kolesterol dan tentunya kesehatan Anda. Nah, untuk mendapatkan alat cek kolesterol, produk teh hijau, atau aneka makanan sehat lainnya, Sobat bisa memesannya dari www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat. Silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS/WhatsApp: 0811-18-16-800 sekarang juga. Salam sehat.

Daftar Pustaka
1. Does Green tea Help lower Cholesterol – livestrong.com/article/270989-does-green-tea-help-lower-cholesterol/, diakses pada tanggal 2-10-2018
2. Green tea reduces bad cholesterol – health24.com/Medical/Cholesterol/News/Green-tea-reduces-bad-cholesterol-20120721, diakses pada tanggal 2-10-2018
3. Green tea may lower heart disease risk – health.harvard.edu/heart-health/green-tea-may-lower-heart-disease-risk , diakses pada tanggal 2-10-2018
4. Teh Hijau bisa Turunkan Kolesterol? Masa sih? – prosehat.com/artikel/artikelkesehatan/teh-hijau-bisa-turunkan-kolesterol-masa-sih, diaskes pada tanggal 2-10-2018
5. Green tea lowers cholesterol, but only a little – reuters.com/article/us-green-tea-cholesterol/green-tea-lowers-cholesterol-but-only-a-little-idUSTRE7655YM20110706, diakses pada tanggal 2-10-2018
Read More
6 Tips Bisa Makan Enak, Tapi Jantung Tetap Sehat
2018-11-11 17:57:14 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Salah satu nasihat yang sering kita dengaruntukmenjagakesehatanjantungadalahpola makan yang harus sangat terjaga. Telah banyak penelitian yang menunjukkan hubungan yang erat antara kesehatan jantung dengan nutrisi makanan dan pola diet.

Namun di balik itu, kita tetap bisa menyajikan makanan enak dalam menu keseharian. Pola makan yang sehat adalah pola makan yang tetap menyertakan banyak jenis makanan dan menjaga keseimbangannya. Sobat penasaran bagaimana menerapkan pola makan yang sehat untuk jantung? Yuk, disimak!
1. JANGAN MELEWATKAN WAKTU MAKAN
Terkadang kita melewatkan waktu sarapan dan menggabungnya dengan makan siang menjadi “brunch” atau justru melewatkan waktu makan malam dengan harapan agar tubuh tidak cepat gemuk. Sesungguhnya ini pola yang keliru. Ketika sobat melewatkan jam makan, tubuh akan mengirim sinyal ke otak agar “meminta” makanan lebih pada jam makan berikutnya. Pola makan yang teratur dapat dibagi menjadi 3 kali dalam sehari, atau 5-6 kali dengan porsi yang lebih sedikit. Mulai sekarang harus makan dengan pola yang teratur ya, Sobat.
1. MAKAN LEMAK YANG DIANJURKAN
Sobat harus tahu ada berbagai jenis lemak. Lemak yang tidak dianjurkan dalam menjaga kesehatan jantung ialah kelompok lemak jenuh dan lemak trans. Menu lemak sehat yang terdiri dari lemak monounsaturated dan polyunsaturateddapatSobat temukan dalam minyak zaitun, kanola, dan minyak yang terkandung dalam kacang-kacangan dan biji-bijian. Sobat juga bisa mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti sarden, salmon, dan tuna. Asam lemak omega-3 akan menurunkan kadar trigliserida, melawan pembentukan sumbatan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah serta risiko kelainan irama jantung.

Lemak jenuh adalah lemak yang akan memadat pada suhu kamar. Lemak jenuh dari produk nabati seperti minyak kelapa, margarin, minyak kelapa sawit. Lemak jenuh yang berasal dari hewan meliputi menu olahan susu seperti krim, susu, keju, mentega, lalu menu daging dan lemak. Lemak jenuh dari makanan kemasan seperti makanan ringan, biskuit, kue, dan lainnya. Hindari menu yang mengandung minyak sayur terhidrogenasi untuk menghindari lemak trans. Untuk produk seperti susu, keju dan yoghurt pilihlah jenis yang rendah lemak. Pembatasan lemak jenuh dalam satu harinya yaitu 5-6% dari kebutuhan kalori total.
1. PILIH SUMBER PROTEIN YANG TEPAT
Batasi konsumsi makanan berprotein yang sudah melewati banyak pengolahan dan pengawetan seperti hot dog, sosis, nugget ayam. Kita disarankan untuk mengonsumsi sumber protein yang belum terlalu banyak diolah, apalagi dengan cara yang kurang sehat, karena selain berisiko mengurangi manfaat nutrisinya, dapat meningkatkan kandungan lemak di dalamnya.

Kandungan protein bisa Sobat dapatkan dalam kacang-kacangan, ayam, ikan, daging, dan lainnya. Protein pada kacang-kacangandapatdiolahdari menu kedelai, almond, walnut, dan sebagainya. Cara pengolahan pada menu ikan dan daging juga menentukan sehat atau tidaknya. Misalnya, ayam yang diolah dengan direbus atau dikukus saja dan tanpa kulit tentu memiliki kandungan lemak jauh lebih rendah dibanding ayam yang melalui pengolahan berminyak. Jika Sobat hendak memilih menu daging, maka pilihlah daging dengan kandungan lemak yang rendah seperti sirloin dibanding potongan daging yang lain.

American Heart Association menyarankan kita untuk mengonsumsi dua porsi 3,5 ons ikan setiap minggunya. Sehingga ikan sangat baik untuk selalu mengisi menu protein kita sehari-hari. Dengan mencoba berbagai resep, tentunya menu ikan tidak akan membosankan.
1. KURANGI GARAM, BERKREASILAH DENGAN RASA BARU
Makanan yang enak biasanya identik dengan garam. Garam bersifat menarik cairan ke dalam sirkulasi darah dan meningkatkan beban jantung serta tekanan darah, sehingga konsumsi berlebihan akan menjadi tidak baik untuk jantung. Sobat bisa menghindari penggunaan garamuntukkesehatanjantungdengan mencoba beralih ke bumbu herbal dan rempah. Kamu bisa mencoba berbagai kreasi rasa baru agar menu makanan selalu menarik dan enak di lidah. Contohnya, Sobat bisa berkreasi dengan bumbu seperti rosemary, bawang dan daun sage untuk menu ayam. Lalu daun dill dan tarragon untuk menu ikan, dan masih banyak rempah dan herba lain yang bisa kamu coba.Untuk menjaga tekanan darah, sebaiknya Sobat membatasi konsumsi garam, tidak lebih dari 2,3 gram per hari, atau hingga 1-1,5 gram saja.
1. KONSUMSI LEBIH BANYAK SAYUR, BUAH, GANDUM UTUH
Serat yang terkandung dalam menu makanan akan membantu menurukan kolesterol LDL. LDL yang tinggi tidak baik bagi kesehatan jantung karena akan membantu pembentukan sumbatan pembuluh darah.Kita disarankan untuk mengonsumsi 5 cangkir buah-buahan dan sayur, serta 1 ons gandum utuh setiap harinya.Selain menyertakannya dalam setiap waktu makan, kamu juga bisa membuat kreasi menu dari sayur dan buah, seperti menu salad dan jus. Mengisi waktu camilan dengan jus tentu jauh lebih baik daripada mengonsumsi minuman tinggi gula yang seringkali terlihat “kekinian”.
1. OLAHRAGA RUTIN
American Heart Association merekomendasikan agar kita melakukan aktivitas fisik dengan intensitas sedang selama 150 menit atau 75 menit untuk intensitas berat, atau kombinasi keduanya setiap minggu. Jika Sobat kesulitan untuk meluangkan waktu, cobalah bagi menjadi sesi singkat selama 10 menit dalam beberapa hari selama seminggu. Tubuh yang aktif akan memperbaiki aliran darah, memperkuat otot jantung, mengendalikan gula darah, meningkatkan kolesterol HDL yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Itulah 6tips menu makanan enak sambil menjaga kesehatan jantung. Yuk Sobat, dicoba mulai hari ini!Jika kamu butuh produk-produk kesehatan lain, bisa dipesan dari www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat. Silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS /WhatsApp: 0811-18-16-800 sekarang juga. Salam sehat!

Referensi:
1. Berciano S, Ordovás JM. Nutrition and cardiovascular health. Rev Esp Cardiol (Engl Ed). 2014 Sep;67(9):738-47.
2. 2.Eilat-Adar S, Sinai T, Yosefy C, Henkin Y. Nutritional Recommendations for Cardiovascular Disease Prevention. Nutrients. 2013 Sep; 5(9): 3646–3683.
3. American Heart Association. The American Heart Association’s Diet and Lifestyle Recommendations. 2015. [https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations]
4. National Heart, Lung, and Blood Institute. Heart-Healthy Lifestyle Changes. [https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/heart-healthy-lifestyle-changes]
5. Steinbaum, Suzanne R. Delicious Foods That Are Heart-Healty. 2017. [https://www.webmd.com/cholesterol-management/guide/heart-healthy-diet
Read More
Benarkah Cokelat Tak Selamanya Berdampak Buruk?
2018-11-11 16:38:02 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Apakah Sobat termasuk penggemar cokelat? Yup, cokelat merupakan salah satu makanan yang disukai berbagai kalangan tanpa memandang umur dan status sosial. Cokelat digemari karena teksturnya, aromanya yang menggugah selera, dan rasanya yang unik yaitu kombinasi antara rasa manis dan pahit. Selama ini, cokelat banyak dikenal karena efek buruknya terhadap kesehatan, seperti meningkatkan berat badan, memicu terjadinya migrain, dan menyebabkan jerawat. Namun, apakah Ladies tahu bahwa cokelat juga memiliki banyak manfaat lain?

Cokelat berasal dari biji tanaman Thebroma cacao. Biji kakao mengalami proses fermentasi, pengeringan, pemanggangan, dan penghalusan untuk menghasilkan produk alami yang disebut kokoa. Kemudian kokoa dicampur dengan gula, lemak, dan susu untuk menjadi cokelat. Cokelat kelompok zat flavonoid yang terdiri dari flavonol, epicathecin, catechin, dan procyanidin yang berhubungan dengan efek antioksidan dan penting bagi kesehatan. Selain itu, cokelat juga mengandung berbagai theobromine dan mineral seperti potasium, fosfor, magnesium, dan zink.

Cokelat dibagi menjadi berbagai jenis, salah satunya adalah dark chocolate dan milk chocolate. Kandungan protein pada susu akan mengurangi kapasitas antioksidan pada cokelat. Oleh karena itu, dark chocolate dikatakan lebih baik untuk kesehatan karena jumlah susu yang dikandungnya sangat sedikit atau bahkan tidak ada sama sekali.

Manfaat cokelat bagi kesehatan ternyata sangat banyak. Pertama, bagi jantung dan pembuluh darah, konsumsi dark chocolate dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan sehingga berperan dalam menurunkan insidensi penyakit jantung. Flavonoid yang terdapat pada cokelat menghasilkan zat antioksidan berupa nitrit oksida yang memiliki efek melebarkan pembuluh darah, memperbaiki fungsi sel dinding pembuluh darah, serta menghambat pembekuan sel darah. Selain itu, dark chocolate akan menghambat oksidasi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga mencegah penumpukan lemak pada pembuluh darah. Magnesium yang terdapat pada coklelat juga berperan dalam menangani gangguan irama jantung dan tekanan darah rendah (hipotensi).

Efek antioksidan pada cokelat juga akan menyebabkan pelebaran pembuluh darah di otak dan memperlancar aliran darah ke otak. Hal ini diperkirakan berkaitan dengan penurunan kejadian stroke serta penundaan awal terjadinya demensia dan penyakit Alzheimer pada individu yang berisiko. Flavanoid akan terakumulasi di otak dan memengaruhi fungsi kognitif dan ingatan. Selain itu, cokelat juga memberikan efek neuroproteksi yang melindungi sel saraf dari kerusakan dan peradangan.

Mengonsumsi cokelat juga dapat meredakan gejala depresi, loh, Ladies. Kandungan asam amino triptofan pada cokelat bisa meningkatkan hormon serotonin dimana kadar hormon ini ditemukan rendah pada orang dengan depresi. Cokelat juga mengandung phenylethylamine (PEA) yang merangsang otak untuk memproduksi hormon endorfin dan selalu waspada sehingga dapat memperbaiki mood seseorang. Antioksidan yang dikandung pada dark chocolate dapat membantu untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas berperan dalam proses penuaan dan dapat menyebabkan kanker sehingga dengan mengonsumsi dark chocolate, gejala penuaan dapat dihambat dan tubuh terlindungi dari berbagai jenis kanker. Sebuah penelitian menunjukkan efek procyanidin pada cokelat dapat menghambat pembelahan sel yang terjadi pada pasien kanker payudara sehingga melindungi pasien dari kanker payudara.

Selain hal-hal di atas, ternyata cokelat memiliki beberapa manfaat lagi, nih, Ladies. Pada beberapa pelembap kulit, digunakan cocoa butter sebagai bahannya karena cokelat juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi sinar UV. Theobromine pada dark chocolate terbukti dapat mengeraskan enamel pada gigi dan menurunkan risiko gigi berlubang pada orang dengan kebersihan gigi yang baik. Theobromine juga dapat menekan aktivitas saraf yang berperan pada terjadinya batuk, sehingga dapat menekan dan menyembuhkan batuk. Nah, ternyata manfaat cokelat untuk kesehatan banyak juga kan, Ladies? Jadi, jangan takut lagi untuk mengonsumsi cokelat. Namun, kamu juga tetap harus mengonsumsi nutrisi lain secara seimbang, olahraga teratur, dan tidak mengkonsumsi cokelat secara berlebihan, ya!

Jika kamu membutuhkan produk kesehatan lain, termasuk ingin lebih banyak membaca artikel kesehatan, coba deh akses www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat. Info lebih lanjut bisa menghubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS/WhatsApp: 0811-18-16-800 sekarang juga. Salam sehat.

Referensi:
1. Balboa-Castillo T, López-García E, León-Muñoz LM, Pérez-Tasigchana RF, Banegas JR, Rodríguez-Artalejo F, dkk. Chocolate and health-related quality of life: A prospective study [Internet]. [ditkutip 2 Oktober 2018]. Tersedia pada: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25901348
2. Sokolov AN, Pavlova MA, Klosterhalfen S, Enck P. Chocolate and the brain: Neurobiological impact of cocoa flavanols on cognition and behavior. Neurosci Biobehav Rev. 2013;37(10):2445–53.
3. Yeh MC, Platkin C, Estrella P, Mac-Shane C, Allinger D, Elbaum R, dkk. Chocolate consumption and health beliefs and its relation to BMI in college students. J Obes Weight Loss. 2016;2(1).
4. McShea A, Ramiro-Puig E, Munro SB, Casadesus G, Castell M, Smith MA. Clinical benefit and preservation of flavonols on dark chocolate manufacturing. Nutr Res. 2008;66(11):630–41.
5. Katz DL, Doughty K, Ali A. Cocoa and chocolate in human health and disease. Antioxid Redox Signal. 2011;15(10):2779–811.
6. Hannum SM, Erdman JW. Emerging health benefits from cocoa and chocolate. J Med Food. 2000;3(2):73–5.
7. Haritha K, Kalyani L, Rao AL. Review Article: Health benefits of dark chocolate. Journal of Advanced Drug Delivery. 2014;1(4):184–195.
8. McShea A, Leissle K, Smith MA. The essence of chocolate: A rich, dark, and well-kept secret. Nutrition. 2009;25(11-12):1104–5.
9. Senturk T, Gunay S. The mysterious light of dark chocolate. Arch Turk Soc Cardiol. 2015;43(2):199–207.
Read More
7 Asupan untuk Mengusir Mual
2018-11-09 19:28:49 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat, Penyakit
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Sahabat pasti pernah merasakan mual, bukan? Mual adalah suatu kondisi yang tidak nyaman dan terasa menekan di area perut, biasanya disertai dorongan ingin muntah. Namun, mual tidak melulu disertai dengan muntah.

Banyak hal yang bisa memicu mual antara lain virus penyakit, kondisi pencernaan yang tidak sehat, kehamilan, efek kemoterapi, mabuk perjalanan, atau bahkan bau yang tidak menyenangkan pun bisa memicu perasaan mual. Sering kali, tidak jelas mengapa mual menyerang. Apa pun alasannya, biasanya kita akan mencoba segala cara agar mual hilang. Nah, Sahabat, atasi sering mual dengan asupan ini, yuk!

1. Jahe

Jahe punya sejarah panjang dalam mengobati mual, sakit perut, dan diare. Selama lebih dari 2000 tahun, tanaman rempah ini telah digunakan di Cina untuk mengobati berbagai masalah pencernaan dan nyeri perut. Komponen aktif dalam jahe yakni senyawa gingerol bekerja langsung memengaruhi sistem saraf pusat dan pencernaan.
Menurut Lauren Richter, Asisten Profesor Pengobatan Keluarga dan Masyarakat dari Pusat Pengobatan Integratif Fakultas Kedokteran Universitas Maryland, Baltimore – Amerika Serikat, jahe sangat baik digunakan sebagai pengobatan alami untuk mual, terutama dalam kehamilan. “Jahe aman untuk dikonsumsi ibu hamil dan bisa meredakan gejala mual selama kehamilan,” katanya.

Tak hanya itu, jahe juga efektif digunakan sebagai pengobatan untuk mengatasi mual pasca-operasi dan kemoterapi. Sebuah studi yang diterbitkan pada bulan Februari 2012 di Integrative Cancer Therapies menemukan bahwa dari 100 wanita dengan kanker payudara stadium lanjut yang mengonsumsi jahe setelah kemoterapi, mengalami rasa mual yang lebih rendah kekuatannya dibandingkan pasien lain yang tidak mengonsumsinya.

Nah, kalau kamu sedang mual, coba deh konsumsi jahe. Makan sepotong kecil jahe segar atau permen jahe. Kamu juga bisa mengolah jahe menjadi minuman, misalnya air rebusan jahe, wedang jahe, teh jahe, dan sebagainya.

2. Peppermint

Selain jahe, obat tradisional lain yang manjur mengobati mual adalah peppermint. Baik daun maupun minyaknya sangat membantu dalam menangani gangguan pencernaan dan sindrom iritasi usus. Sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada Februari 2014 di Journal of PeriAnesthesia Nursing menunjukkan bahwa aroma minyak peppermint dapat meredakan mual. Aromaterapi menggunakan minyak peppermint memicu efek lega dan menenangkan sehingga bisa mengurangi perasaan mual yang kamu alami. Selain itu, kamu bisa minum teh peppermint. Jangan khawatir, peppermint merupakan obat herbal yang aman.

Penderita kanker yang mengalami efek mual pasca-operasi pun bisa mengonsumsinya dan terbukti mampu mengurangi rasa mual, demikian disinyalir oleh American Cancer Society.

Walau teh peppermint relatif aman untuk pencernaan, tapi bagi Sobat yang menderita penyakit asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) sebaiknya tidak mengonsumsi teh dari daun peppermint. Sebab, bagi beberapa orang yang pencernaannya sensitif atau bermasalah, justru teh peppermint bisa memicu naiknya asam lambung.

3. Apel

Makanan yang mengandung serat tinggi bisa membantu membersihkan bahan kimia dalam tubuh yang menyebabkan mual, demikian disebutkan oleh Erin Palinski-Wade, RD, CDE, penulis buku Belly Fat for Dummies. Namun, jangan berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi makanan kaya serat, terkadang justru malah memicu mual. Jadi, makan secukupnya, sekitar 1-2 buah apel saja. “Apel gala utuh atau sayuran mentah yang renyah, adalah pilihan yang paling baik,” katanya.

4. Air Putih

Jika mual disertai muntah yang banyak maka mungkin saja terjadi dehidrasi. Mual juga merupakan gejala dehidrasi, tapi minum terlalu banyak dapat memperburuk mual karena membuat membuat perut semakin merasa tidak nyaman. Oleh karena itu, jika Sobat merasa mual, teguk cairan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dalam jumlah banyak. Sobat bisa minum air putih hangat atau air dengan irisan buah segar.

5. Pisang

Buah satu ini sangat bagus dikonsumsi jika Sobat sering mual yang disertai muntah dan dehidrasi. Makanlah pisang sebagai camilan. Buah kuning ini kaya kalium sehingga bisa mengembalikan kalium yang sering tergerus habis akibat diare dan muntah.

6. Kacang-kacangan

Kurangnya protein dalam tubuh bisa memperburuk mual yang kamu rasakan. Oleh karena itu, cobalah untuk mengonsumsi makanan kaya protein seperti kacang-kacangan, termasuk selai kacang (jika Sobat tidak alergi). Kacang-kacangan bermanfaat mengembalikan energi tubuh yang terkuras karena mual dan muntah. Beberapa kacang yang bisa dipilih, antara lain: kacang merah, kacang polong, hazelnut, walnut, kacang tanah atau kacang mede.

7. Crackers

Makanan tinggi pati dan hambar seperti seperti crackers dan roti panggang membantu menyerap asam lambung dan menenangkan perut yang mual. Makanlah crackers perlahan-lahan tiap kali Sobat merasa mual. Bagi Anda yang sedang hamil, crackers juga baik dikonsumsi, terutama untuk mengurangi gejala morning sickness. Sebelum bumil bangun pagi, gigitlah beberapa potong crackers untuk membantu meredakan mual yang dirasakan di pagi hari.

Nah, itulah beberapa asupan yang dapat Sobat coba bila sering dilanda mual. Memang, nggak enak banget rasanya kalau mual. Rasanya ingin segera diusir jauh-jauh, deh!

Selain asupan di atas, kamu mungkin juga akan memerlukan obat jika mual yang dirasa sangat parah. Ada banyak obat-obatan antimual yang dijual bebas untuk mengatasi mual dan muntah, misalnya: Emetrol, Nauzene, Dramamine, Pepto-Bismol atau Gravol.

Namun, jika berencana hamil, jangan mengonsumsi obat-obatan bebas tanpa berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu, ya.

Nah, Sobat, semoga mual yang sering kamu rasakan, bisa teratasi, ya! Jangan lupa mengonsumsi makanan yang dapat meredakan mual. Lalu, sobat dapat mencari informasi mengatasi mual atau masalah kesehatan lainnya dengan cara mengakses www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat sekarang juga.

Info lebih lanjut bisa menghubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS/WhatsApp: 0811-18-16-800 sekarang juga!

Referensi:
1. How to Get Rid of Nausea: 16 Ways [Internet]. Healthline. 2018 [cited 10 September 2018]. Available from: healthline.com/health/how-to-get-rid-of-nausea#cbd-oil
2. Cold F, Health E, Disease H, Management P, Conditions S, Problems S et al. How to Treat Nausea and Vomiting [Internet]. WebMD. 2018 [cited 10 September 2018]. Available from: webmd.com/digestive-disorders/understanding-nausea-vomiting-treatment
3. Madeline R. Vann M. 4 Natural Remedies for Nausea [Internet]. EverydayHealth.com. 2018 [cited 10 September 2018]. Available from: everydayhealth.com/digestive-health/natural-remedies-for-nausea/
4. 9 Foods That Help Relieve Nausea [Internet]. EverydayHealth.com. 2018 [cited 10 September 2018]. Available from: everydayhealth.com/digestive-health/diet/foods-that-help-relieve-nausea/#02
Read More
6 Kunci Rahasia Menciptakan Otak Sehat
2018-11-09 17:56:38 0 by Zueldi Kesehatan Anak, Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Tahukah Sobat kalau apa yang kita makan itu menentukan bagaimana keadaan tubuh kita? Rupanya makanan sehat tak hanya untuk kesehatan badan tapi juga untuk menjaga kesehatan otak. Nutrisi yang terkandung dalam beberapa jenis makanan tertentu diketahui dapat memberikan efek positif pada otak kita, seperti mencegah penurunan fungsi kognitif otak (fungsi mengingat, berpikir, konsenstrasi), mencegah penyakit pikun akibat alzheimer, dan lainnya. Nah, jika Sobatsibuk dengan aktivitas sehari-hari dan sering berhadapan dengan stres, yuk intip disini bagaimana memilih asupan untuk kesehatan otak kita.
1. Kurangi Makanan Tinggi Lemak Jenuh
source: healthfreedoms

Tahukah Sobat sekalian kalau mengonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh seperti daging merah, mentega dan produk olahan susu lainnya berhubungan dengan perkembangan penyakit degeneratif seperti penyakit pikun akibat Alzheimer? Oleh karena itu, dianjurkan untuk membatasi konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, tapi bukan tidak boleh sama sekali ya.
1. Konsumsi Makanan yang Mengandung Omega 3
Omega 3 merupakan asam lemak tidak jenuh yang sangat bermanfaat dalam menjaga fungsi kognitif seseorang dan juga memperlambat perkembangan penuaan otak. Berbeda dengan nutrisi lainnya, asam lemak omega 3 tidak secara alami dihasilkan oleh tubuh.Oleh karena itu,Sobat harus memastikan sudah cukup mengonsumsi omega 3 sehari-harinya. Sumber omega 3 terbaik tentu saja yang berasal dari alami. Ikan terutama ikan laut dikenal sebagai sumber omega 3 yang utama. Beberapa ikan yang banyak mengandung omega 3 dapat berupa ikan sarden, tuna dan salmon. Sumber makanan lainnya yang kaya akan omega 3 adalah kacang-kacangan yaitu kacang almond, kacang mete, pistachios dan walnut.
1. Perbanyak Asupan Buah & Sayuran
Banyakmengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran sehari-harinya, ternyata tidak hanya bermanfaat untuh tubuh, tapi bermanfaat untuk kesehatan otak sebab kandungan vitamin dan mineral yang kaya terkandung di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebaiknya buah dan sayuran yang dikonsumsi beragam, agar tubuh kita mendapatkan variasi vitamin dan mineral. Sebut saja vitamin B, vitamin C, vitamin E, karoten, zinc, asam folat, dan zat besi, dapat membantu mencegah penurunan fungsi otak akibat penuaan. Beberapa contoh makanan atau minuman yang dapat kamu konsumsi adalah asparagus, alpukat, bayam, blueberry, kacang kedelai dan sebagainya.
1. Kopi
Apakah Sobat merupakan penggemar setia kopi yang selalu meminum kopi setiap pagi harinya? Berapa banyak kopi yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari? Apakah bila belum meminum kopi rasanya sangat berbeda dan tidak bersemangat bekerja?

Bagi kalian para penggemar setia kopi, tentunya akan senang setelah mengetahui kabar bahwa ternyata kopi dapat menjaga kesehatan otak. Terdapat dua komponen dalam kopi yang dapat membantu kinerja otak, yaitu kafein dan antioksidan.

Kopi bermanfaat dalam meningkatkan kesiagaan, meningkatkan kondisi mood karena merangsang pelepasan serotonin, serta dapat meningkatkan konsentrasi. Namun jangan lupa Sobat, konsumsi kopi tetap harus dibatasi mengingat kopi yang berlebihan dapat berdampak pada kesehatan jantung kita. Sebaiknya satu harihanya mengonsumsi satu cangkir kopi saja. Segala sesuatu yang berlebihan tentunya juga tak akan baik untuk kesehatan bukan?
1. Pentingnya Makanan yang Mengandung Vitamin E
Vitamin E selama ini kerap dihubungkan dengan fungsi memori, penglihatan dan perkembangan bahasa. Vitamin E juga merupakan antioksidan yang melindungi diri dari radikal bebas. Sobat mulai sekarang dapat mencoba perbanyak konsumsi makanan yang kaya akan vitamin E. Berikut adalah contoh makanan yang mengandung vitamin E, yaitu bayam, asparagus, brokoli, labu, kacang-kacangan, hazelnut dan kacang almond.
1. Dark Chocolate & Teh Hijau
Flavonoid merupakan salah satu bentuk antioksidan kuat yang banyak ditemukan pada cokelat, teh hijau, gingko biloba dan buah lainnya. Flavonoid dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dari pasien yang sudah tua. Tapi ingat, jangan berlebihan juga ya Sobat.

Nah, sekarang kamu sudah tahu asupan apa saja yang baik untuk kesehatan otak. Yuk, mulai terapkan 6 kunci rahasia menciptakan otak sehat seperti uraian di atas. Bila Sobat membutuhkan produk kesehatan maupun informasi penting seputar kesehatan lain, coba akses www.prosehat.com atau install aplikasi ProSehat. Silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya melalui Telp/SMS /WhatsApp: 0811-18-16-800 untuk keterangan lanjut. Salam sehat!

Daftar Pustaka:
1. Dyall SC. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain: a review of the independent and shared effects of EPA, DPA and DHA. Front Aging Neurosci. 2015;7:52/
2. Gomez-Pinilla F. Brain Foods: The Effects of Nutrients on Brain Function. Nat Rev Neurosci. 2008; 9(7): 568–78.
3. Grassi D, Ferri C, Desideri G. Brain Protection and Cognitive Function: Cocoa Flavonoids as Nutraceuticals.Curr Pharm Des. 2016;22(2):145-51.
4. Scarmeas N, Anastasiou CA, Yannakoulia M. Nutrition and Prevention of Cognitive Impairment. Lancet Neurol. 2018. Pii:S1474-4422(18)30338-7.
5. Schuster J, Mitchell ES. More than just caffeine: psychopharmacology of methylxanthine interactions with plant-derived phytochemicals. ProgNeuropsychopharmacolBiol Psychiatry. 2018 Sep 10. pii: S0278-5846(18)30172-6.
Read More
5 Trik Kreatif Menghias Makanan yang Bikin Ngiler
2018-11-08 19:26:58 0 by Zueldi Kesehatan Anak, Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Bagi Moms yang suka masak, rasanya senang ya, kalau makanan Moms disukai suami dan anak. Rasanya bahagia berkali lipat. Sebaliknya, dunia terasa runtuh kala melihat suami atau anak membuka tudung saji, melihatnya dengan raut wajah bosan lalu menghela napas. Wah, semua energi yang telah ditumpahkan untuk memasak, terasa berkuras berkali lipat. Lelah lahir batin, he…he…

Baca Juga: Menu Makanan Sehat untuk Makanan Sehari-hari

Jika keluarga Anda bosan dengan menu sehari-hari, yuk, coba trik kreatif menghias makanan berikut!

Selain rasa, aroma dan efek visual memainkan peran penting untuk menggugah selera makan. Hidangan yang paling lezat pun bisa membosankan bila tidak memiliki aroma yang sedap dan tampilan yang menarik. Tak heran, kalau kita makan di restoran, dekorasi makanannya yang cantik membuat makanan itu terasa enak, walaupun belum kita cicipi.

Nah, bagi Moms yang suka berkreasi di dapur, jangan hanya fokus pada rasa makanan yang lezat saja. Berikut tips dan trik kreatif menghias makanan yang bisa dicoba:

1. Pilih Piring yang Tepat

Memilih piring, mangkuk atau wadah makanan yang tepat adalah kunci menyajikan makanan yang menarik. Anggaplah diri Moms seorang pelukis, dan piring adalah kanvas, dan makanan adalah medium Anda. Tuangkan segala kreasi Moms di sana. Piring berwarna putih sangat populer untuk menciptakan kontras tinggi dan latar belakang yang netral untuk kreasi makanan yang berwarna-warni.

Dalam sebuah studi mengenai food plating atau tata penyajian makanan, peralatan makan berperan dalam memengaruhi persepsi orang terhadap makanan. Baik itu ukuran, warna atau komposisi peletakan makanan. Bahkan warna piring bisa mengubah indra perasa seseorang saat mencicipi makanan. Hasil penelitian menyebutkan, strawberry mousse di piring bulat putih terasa lebih enak daripada yang berada di piring persegi hitam.

Selain warna, perhatikan pula komposisi makanan. Jangan terlalu baku untuk selalu meletakkan makanan utama di tengah piring. Coba atur letaknya di sisi kiri atau kanan piring dengan komposisi 1 banding 3, misalnya, dan manfaatkan ruang kosong lainnya untuk mendekorasi makanan.

2. Potong Buah dan Sayuran Menjadi Bentuk yang Lucu

Ketika hendak memotong bahan makanan, maksimalkan fungsi pisau atau gunting. Gunakan pisau secara efektif, bukan hanya memotong saja, namun untuk tujuan estetika. Moms bisa memotong sayuran atau buah-buahan menjadi bentuk-bentuk yang lucu dan digunakan sebagai garnish (hiasan) makanan. Misalnya, bila biasanya Moms memotong tomat atau wortel dengan bentuk standar bulat atau petak sebagai penghias nasi goreng, maka buatlah bentuk lain misalnya sekuntum bunga yang sedang mekar. Atau Moms bisa mengiris tipis-tipis, lalu disusun menjadi berbagai bentuk.

Moms dapat menjadikan cabai menarik dengan membentuknya menjadi bunga. Carilah cabai yang gemuk, potong menjadi 2 bagian. Bagian yang bersatu dengan tangkai dipotong-potong kecil memanjang seperti bentuk bunga, buang bijinya.

Baca Juga: Jenis Buah dan Sayur yang Baik untuk Nutrisi Otak Anak

Memotong buah atau sayuran untuk dijadikan hiasan memang terasa sebagai ‘PR’ alias pekerjaan rumah pada awalnya. Tapi, garnish (hiasan untuk makanan) berfungsi untuk membuat makanan yang Moms sajikan menjadi berlipat cantiknya.

Berkreasilah sesuai daya imajinasi Anda. Moms bisa membuat berbagai bentuk bunga, karakter binatang atau kartun, mobil-mobilan, dan sebagainya.

Moms juga bisa membuat kreasi bento untuk bekal makanan si kecil. Bentuk nasi dan lauk-pauknya menjadi potongan-potongan yang lucu dan menarik.

3. Warna Cerah, Selalu Menarik

Misalnya Moms memutuskan untuk membuat garnish dari sayuran atau buah, selalu gunakan sayuran atau buah segar dan berwarna cerah untuk menghias piring Anda. Selalu ingat untuk mencuci bersih sayur atau buah sebelum Moms desain. Meskipun pada beberapa kasus, hiasan sayur atau buah tersebut tidak dimakan dan hanya sebagai daya tarik, tapi jika kotor, hal itu bisa mencemari makanan utama.

Misalnya, kulit tomat yang diiris tipis panjang lalu dibentuk menjadi bunga mawar. Ini biasanya hanya sebagai penghias, tidak dimakan, maka pastikan garnish tersebut dalam keadaan bersih saat Moms menyajikannya. Meskipun begitu, akan lebih baik jika Moms menyajikan garnish yang juga bisa dimakan, bukan hanya sebagai penghias saja.

Sayur dan buah yang bisa Moms jadikan garnish antara lain: tomat, brokoli, seledri, selada, wortel, jeruk, stroberi, ceri, anggur, dan sebagainya. Namun, tentu saja, sesuaikan hiasan sayur atau buah dengan menu utama Anda.

Tak semua sayur atau buah cocok dikombinasikan untuk setiap menu. Misalnya, Moms ingin menyajikan menu ikan gurami, maka tomat, selada, wortel atau jeruk adalah pilihan hiasan yang baik. Namun, jika Moms mengkreasikannya dengan buah ceri, misalnya, tampak ganjil dan kurang sesuai dengan rasa makanan utama, meskipun warnanya cerah. Namun, akan sangat sesuai ketika Moms menjadikannya hiasan untuk kue. Jadi, sesuaikan dengan kebutuhan dan kecocokan.

4. Atur Peletakan Garnish

Tempatkan garnish atau hiasan di tempat yang membuat mata kita langsung terfokus padanya. Jangan hanya menumpuk garnish di salah satu sudut piring saja. Moms bisa menyebarkannya di piring untuk menambah warna makanan. Hindari pemilihan garnish yang tidak menggugah selera, seperti bumbu mentah atau apapun yang memiliki aroma yang tajam dan kuat sehingga menghilangkan aroma makanan utama.

Selain itu, hindari penggunaan garnish yang dapat berubah warna saat terkena udara (seperti apel) atau layu selama jangka waktu tertentu, kecuali Moms langsung menyajikan makanan tersebut untuk disantap.

Perhatikan pula komposisi garnish dan makanan utama. Jangan sampai piring terlihat kacau karena hiasan jauh lebih banyak daripada makanan utama.

5. Tambahkan Saus Lezat

Menu utama sudah tersedia dan dihias, Moms bisa melengkapinya dengan menambahkan saus yang lezat. Jangan hanya menuang saus sembarangan di piring, tapi tuangkan saus dengan cara yang menarik di tempat yang pas.

Misalnya, Moms bisa meletakkan saus di titik-titik tertentu di piring, atau menuangkannya tipis memanjang dengan berbagai bentuk, lingkaran, oval, dan sebagainya. Tampilan saus yang tak biasanya akan menggugah selera orang untuk segera mencicipinya.

Baca Juga: Anak Malas Makan? Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasinya

Demikianlah beberapa trik untuk menghias makanan yang bisa Moms coba. Jangan bosan untuk berkreasi sesuai imajinasi Moms. Dengan tampilan makanan yang menarik, yakin deh, si kecil akan lebih tertarik untuk mencicipi makanan yang Moms sajikan. Meskipun menu yang Moms hidangkan tak berbeda jauh, misalnya nasi goreng, sup, ayam goreng, dan sebagainya, tapi cara penyajian yang berbeda dan menarik akan membuat menu masakan di rumah terasa seperti hotel bintang lima. Selamat berkreasi tanpa batas!

Nah, untuk informasi tambahan seputar makanan sehat, bisa menghubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik /wa.

Referensi:
1. A Basic Guide to Food Presentation [Internet]. WebstaurantStore. 2018 [cited 24 September 2018]. Available from: webstaurantstore.com/article/200/basic-guide-to-food-presentation.html
2. Simple Food Decorating Tips for the Kitchen Newbie | [Internet]. Psychologydegree.com. 2018 [cited 24 September 2018]. Available from: psychologydegree.com/simple-food-decorating-tips-for-the-kitchen-newbie
3. Stewart P, Goss E. Plate shape and colour interact to influence taste and quality judgments. Flavour. 2013;2(1):27.
Read More
5 Trik Tetap Makan Pedas, Tanpa Sakit Maag
2018-11-08 17:52:55 0 by Zueldi Kesehatan Umum, Makanan Sehat, Penyakit
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Sobat sangat menyukai makanan pedas, tapi memiliki sakit maag? Apakah benar-benar tidak boleh bagi seorang penderita maag untuk mengonsumsi makanan pedas? Bagaimana caranya supaya bisa makan pedas tanpa sakit maag? Simak ulasan berikut:

Baca Juga: Punya Penyakit Asam Lambung, Hindari 8 Makanan Ini

Rasa pedas termasuk salah satu rasa yang dapat meningkatkan nafsu makan. Saat ini banyak sekali rumah makan yang berlomba-lomba menyajikan makanan pedas dengan berbagai tingkat kepedasannya. Tetapi tahukah Sobat bahwa mengonsumsi makanan pedas dapat membahayakan kesehatan terutama lambung Sobat?

Gastritis atau yang lebih dikenal dengan penyakit maag merupakan suatu keadaan dimana terjadinya peradangan pada lapisan dalam lambung. Selanjutnya peradangan ini dapat berpotensi terbentuknya luka pada lambung. Sakit maag merupakan penyakit yang sering ditemukan pada kalangan masyarakat. Sakit maag dapat dipicuolehbeberapa hal, yaitu stres, merokok, konsumsi kopi, makanan asam dan pedas, pola makan yang salah yaitu tidak makan dengan teratur, penggunaan obat-obat penahan sakit serta dapat pula disebabkan infeksi bakteriHelicobacter pylori.

Ada beberapa tips yang dapat Sobat lakukan untuk tetap dapat makan pedas tanpa sakit maag:
1. Ketahui Dahulu Apa Sebab Sakit Maag Sobat
Penyebab sakit maag terdiri dari beberapa faktor dan saling berhubungan satu sama lain. Makanan pedas hanyalah salah satu dari sekian faktor yang dapat menyebabkan atau bahkan pencetus timbulnya sakit maag. Penyebab utama sakit maagSobat harus diketahui, seperti pada sakit maag akibat infeksi Helicobacter pylori, maka diperlukan antibiotik untuk membunuh kuman tersebut. Namun untuk hal ini, sebaiknya Sobat berkonsultasi dengan Dokter, kemudian usahakan radang lambung Sobat mereda terlebih dahulu.
1. Kenali Seberapa Parah Sakit Maag Sobat
Pada beberapa pasien maag, radang lambung dapat terjadi dengan hebat hingga menimbulkan luka pada permukaan lambung atau dikenal dengan ulkus lambung. Pada kondisi tersebut, seseorang dapat mengeluhkan muntah darah maupun buang air besar berdarah. Pada kondisi ini, dianjurkan tidak mengonsumsi makanan pedas agar tidak memperparah luka lambung.
1. Tidak Makan Pedas Secara Berlebihan
Capsaicin (zat yang terkandung dalam cabai) mungkin tidak secara langsung meningkatkan produksi asam lambung, tapi dapat merangsang saraf-saraf sensorik secara langsung pada lambung, sehingga dapat merangsang terjadinya nyeri. Perlu diingat bahwa toleransi atau sensitivitas seseorang terhadap capsaicin sering kali berbeda, sebagai contoh ada orang yang hanya makan sedikit pedas sudah merasakan nyeri pada lambung, sebaliknya ada yang sangat kuat terhadap pedas. Oleh karena itu, kenalilah kondisi tubuh Sobat secara pribadi dan janganlah konsumsi makanan pedas secara berlebihan.

Baca Juga: 6 Daftar Makanan dan Minuman Meredakan Maag
1. Jangan Biarkan Perut Kosong
Pola makan yang dianjurkan untuk para penderita sakit maag yakni makan teratur dan sering tetapi dalam porsi kecil. Makan teratur seperti hingga lima kali sehari, dapat mencegah lambung menjadi kosong sehingga makanan yang ada dapat menetralisir dari asam lambung yang ada. Bagi para penderita maag, tidak disarankan makan secara berlebihan dalam satu kali porsi makan, hal ini dapat menyebabkan rasa begah dan mual yang tentu sangat mengganggu.
1. Kurangi Makanan Pedas yang Berlemak
Makanan berlemak dapat membuat pengosongan isi lambung jadi melambat. Hal ini tentu bisa menyebabkan rasa begah pada penderita sakit maag. Konsumsi makanan pedas berlemak secara berlebihan tentu tidak dianjurkan.

Nah, sekarang Sobat sudah tahu tipsuntuk tetap makan pedas tanpa menimbulkan sakit maag.Jangan lupaya, penyakitmaagtidak melulu hanya disebabkan oleh makanan pedas saja.Anjuran makan yang rutin pada penderita maag tetap harus dijalankan, seperti makan sering dengan porsi kecil dan kurangi makanan berlemak.

Oleh karena itu, apabila kalian merasakan gejala maag, konsultasikan dengan dokter. Jika membutuhkan produk kesehatan terkait maag maupun informasi kesehatan lain, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik /wa.

Daftar Pustaka:
1. Gastritis. Dalam: Setiati S, et al, editors. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi VI. Interna Publishing. 2016:1768-71.
2. Imatake K, Matsui T, Moriyama M. The effect and mechanism of action of capsaicin on gastric acid output. J Gastroenterol. 2009;44(5):396-404.
3. Santyanarayana MN. Capsaicin and Gastric Ulcers. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(4):275-328.
4. Sipponen P, Maaroos HI. Chronic Gastritis. Scand J Gasroenterol. 2015;50(6):657-667.
5. Tarigan P. Tukak Gaster. In: Setiati S, et al, editors. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Jilid I. Edisi VI. Interna Publishing. 2016:1781-1791.
Read More