Perhatikan Nutrisi Untuk Penderita Diabetes
Sahabat mungkin pernah mendengar istilah: “You are what you eat”. Tentulah makanan sangat memengaruhi kesehatan kita. Oleh sebab itu, kita harus mengetahui kebutuhan gizi serta memilih makanan yang berdampak baik bagi kesehatan.
Terutama pada pasien diabetes, pemilihan makanan memiliki peran penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Jika salah asupan, kadar gula darah bisa meningkat dan membahayakan kesehatan. Lantas diet sehat seperti apa yang cocok untuk penderita diabetes? Diet sehat adalah diet yang menyediakan cukup nutrisi untuk kebutuhan Sahabat Sehat. Nutrisi yang diperlukan terbagi menjadi dua, yaitu:
1. Makronutrien
Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar (makro) untuk memenuhi kebutuhan kalori. Makronutrien terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak.
Karbohidrat
Setiap harinya Sahabat membutuhkan karbohidrat 45% – 65% dari total kalori harian. Untuk perempuan, porsi karbohidrat sekitar 45-60 gram karbohidrat per makan, sedangkan laki-laki adalah 60-75 gram karbohidrat per makan. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.
Ada 3 jenis utama karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks, gula, dan serat. Bagi penderita diabetes, pilihlah karbohidrat kompleks berserat tinggi, misalnya beras merah, gandum, oat, ubi, dan lainnya.
Hindari karbohidrat sederhana karena hal tersebut akan mudah meningkatkan gula darah. Contoh karbohidrat sederhana adalah gula dan sirup.
Berikut adalah tips memilih sumber karbohidrat:
- Hindari minuman manis.
- Makan buah utuh, bukan dalam bentuk jus untuk menjaga keutuhan serat dan menghindari penambahan gula.
- Pilihlah ubi jalar, bukan kentang putih.
- Pilihlah roti gandum, batasi roti putih.
- Pilihlah beras merah, batasi beras putih
Baca Juga: Menjaga Pola Hidup Sehat untuk Penderita Diabetes
Protein
Setiap harinya Anda membutuhkan protein sebanyak 10% – 35% dari total kalori harian. Protein sangat dibutuhkan tubuh karena berperan dalam perbaikan jaringan dan pembentukan sistem imun tubuh.
Tidak seperti karbohidrat, protein tidak dapat diubah menjadi gula secara cepat dan dibutuhkan energi yang besar untuk mencerna protein.
Protein juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Sahabat bisa mendapatkan protein dari kacang-kacangan (termasuk tempe dan tahu), telur, ikan, unggas, daging merah, dan sebagainya.
Lemak
Setiap harinya Sahabat Sehat membutuhkan lemak sebanyak 25% – 35% dari total kalori harian. Secara umum, lemak dibagi menjadi dua, yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh.
Terlalu banyak lemak jenuh akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah. Membatasi lemak jenuh membantu Sahabat menjaga berat badan ideal dan menjaga gula darah tetap dalam kisaran normal.
Contoh makanan yang mengandung banyak lemak jenuh adalah:
- Susu dan produk susu: yoghurt, keju, krim.
- Makanan yang digoreng dan berlemak.
- Daging merah dan daging olahan.
- Roti kering, biskuit, donat, dll.
2. Mikronutrien
Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil (mikro) yang berguna untuk sistem imun, pengaturan enzim tubuh, dan hormon. Mikronutrien terdiri dari vitamin (A, B, C, D, E, dan K) dan mineral (misalnya zat besi, zinc, natrium, kalium, kalsium, dan magnesium). Jenis mikronutrien yang penting bagi penderita diabetes antara lain magnesium, vitamin B, E dan C, selenium, dan folat. Setiap jenis makanan mengandung mikronutrien namun dengan jumlah yang berbeda-beda.
Untuk mendapatkan tubuh yang sehat, kebutuhan makronutrien dan mikronutrien harus terpenuhi dalam jumlah yang cukup sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik, termasuk menjaga kestabilan kadar gula darah Anda.
Apabila Sahabat Sehat memerlukan layanan cek gula darah atau produk kesehatan terkait diabetes, silakan menghubungi Asisten Kesehatan Maya dengan nomor whatsapp 0811-1816-800.
Ditulis oleh: Redaksi ProSehat
Ditinjau oleh: dr. Nurul L
Referensi
- Mayoclinic. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan. 2014
- Diabetic Diet. Available online at: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dia beticdiet htm I. Terakhir diakses Februari 2014.
- National Library of Medicine. Diabetes and Meal Planning. 2014
- Indian Railway. Nutritional Management of Diabetes And Heart Diseases. 2014. .
- Diabetes.org. Make Your Carbs Count. 2014


![Banyak Pantangan, Ini Cara Puasa Bagi Penderita Diabetes Berpuasa memang memiliki manfaat bagi kesehatan. Namun puasa bagi penderita diabetes melitus harus dilakukan dengan benar. Bulan Ramadhan adalah bulan yang dinantikan kedatangannya oleh umat Muslim seluruh dunia. Tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan rohani, berpuasa di bulan Ramadhan juga memberikan manfaat baik bagi kesehatan jasmani. Namun, bagi orang yang memiliki penyakit diabetes, ibadah puasa […]](/wp-content/uploads/2022/07/Banyak-Pantangan-Ini-Cara-Puasa-Bagi-Penderita-Diabetes.jpg)

![Menjaga Pola Hidup Sehat untuk Penderita Diabetes Diabetes adalah penyakit jangka panjang yang menyebabkan kadar gula darah dalam tubuh seseorang menjadi terlalu tinggi. Sekitar 415 juta orang di dunia mengidap diabetes pada tahun 2020. Indonesia menempati peringkat kelima dunia dengan 19,5 juta penderita diabetes, dimana 80% dari penderita tersebut tidak menyadari mereka memiliki diabetes. Diabetes tidak hanya menyerang dewasa, tapi juga anak-anak dan […]](/wp-content/uploads/2022/07/Menjaga-Pola-Hidup-Sehat-untuk-Penderita-Diabetes.jpg)
![Cara dan Manfaat Melakukan Pemantauan Gula Darah Mandiri Setiap penderita diabetes wajib memantau kadar gula darahnya secara berkala. Hal ini bisa dilakukan secara mandiri menggunakan alat glukometer. Manfaat dari pemantauan gula darah mandiri banyak sekali, diantaranya mempelajari pola makan dan olahraga yang sesuai dengan Anda, pengaruh stres terhadap gula darah, juga respon pengobatan. Simak penjelasan dan cara melakukan pemantauan gula darah mandiri yang benar […]](/wp-content/uploads/2022/07/Cara-dan-Manfaat-Melakukan-Pemantauan-Gula-Darah-Mandiri.jpg)
![Indeks Massa Tubuh yang Sehat bagi Penderita Diabetes Menjaga berat badan yang sehat merupakan hal penting bagi semua orang, tidak terkecuali orang dengan diabetes. Salah satu cara untuk mengetahui berat badan yang sehat bagi Anda bisa dengan menggunakan perhitungan Indeks Massa Tubuh (IMT). Berat badan yang sehat memberikan dampak baik terhadap kesehatan, seperti menjaga kestabilan tekanan darah dan kolesterol, serta mengurangi risiko terjadinya […]](/wp-content/uploads/2022/07/Indeks-Massa-Tubuh-yang-Sehat-bagi-Penderita-Diabetes.jpg)

![Berbagai Faktor Penyebab Diabetes yang Paling Banyak Ditemukan Diabetes melitus adalah salah satu jenis penyakit kronis yang dapat mengganggu kinerja tubuh dalam mengolah glukosa (gula darah) menjadi energi. Penyakit ini biasanya ditandai dengan tingginya kadar gula darah. Diabetes juga dapat dipicu oleh berbagai faktor seperti faktor genetik hingga gangguan pada hormon insulin. Diketahui terdapat berbagai faktor risiko lainnya yang membuat seseorang menjadi lebih […]](/wp-content/uploads/2022/06/Berbagai-Faktor-Penyebab-Diabetes-yang-Paling-Banyak-Ditemukan.jpg)
![Kenali Berbagai Macam Komplikasi Akibat Diabetes Diabetes Melitus atau yang disebut dengan kencing manis, diartikan sebagai suatu penyakit atau gangguan metabolisme kronis dengan multi faktor penyebab yang ditandai dengan tingginya kadar gula didalam darah dan juga disertai dengan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein yang disebabkan karena adanya insufisiensi gangguan insulin. Insufisiensi fungsi insulin disebabkan karena gangguan pada sel beta pancreas […]](/wp-content/uploads/2022/06/Kenali-Berbagai-Macam-Komplikasi-Akibat-Diabetes.jpg)
![Kenali Berbagai Bahaya Diabetes Pada Pria Secara normal, tubuh membutuhkan asupan glukosa dan oksigen untuk metabolisme tubuh, khususnya pada organ vital seperti otak. Meski demikian, asupan glukosa ke tubuh juga perlu memperhitungkan jumlah kebutuhan kalori per harinya. Mengkonsumsi gula yang berlebihan akan menyebabkan masalah kesehatan serius seperti penyakit kencing manis atau yang dikenal dengan istilah Diabetes Mellitus (DM). Sahabat Sehat, mari […]](/wp-content/uploads/2022/06/Kenali-Berbagai-Bahaya-Diabetes-Pada-Pria.jpg)
![Kenali Gejala Awal Diabetes Pada Anak Diabetes Melitus (DM) atau kencing manis adalah gangguan metabolisme yang dapat timbul akibat peningkatan kadar gula darah diatas nilai normal yang berlangsung secara kronis dengan insiden yang semakin meningkat di seluruh dunia. Penyakit ini tidak hanya menyerang orang dewasa saja, tetapi juga bisa terjadi pada anak-anak dan remaja khususnya DM tipe 1. Data Ikatan Dokter […]](/wp-content/uploads/2022/06/Kenali-Gejala-Awal-Diabetes-Pada-Anak.jpg)
![7 Cara Atasi Gatal Karena Diabetes dengan Cepat dan Mudah Salah satu keluhan yang dialami penderita diabetes adalah rasa gatal pada kulit. Rasa gatal karena diabetes memang sangat mengganggu. Untuk mendiagnosa diabetes tentu memerlukan pemeriksaan lanjutan, seperti pemeriksaan gula darah. Rasa gatal yang dialami penderita diabetes dapat terasa mengganggu dan berdampak pada aktivitas sehari-hari. Sahabat Sehat, bagaimana cara mengatasi gatal yang dialami penderita diabetes ? […]](/wp-content/uploads/2022/06/7-Cara-Atasi-Gatal-Karena-Diabetes-dengan-Cepat-dan-Mudah.jpg)
